（学生通讯员：杨丹 王心语/摄影：杨丹）2026年2月3日至6日，中南财经政法大学哲学院“贺兰紫韵乡村振兴队”一行四人走进宁夏银川市西夏区镇北堡镇昊苑村，以宁夏贺兰山东麓“葡萄酒+生态修复+文化旅游+乡村振兴”融合发展模式为调研核心，开展寒假社会实践活动。团队深入酒庄一线、对话产业从业者、连线政策制定者，探寻贺兰山东麓葡萄酒产业从生态治理到产业振兴的发展密码，回首这片昔日戈壁荒滩的绿色蝶变历程。
缘起：黄河之畔，为何选择葡萄酒？
宁夏贺兰山东麓地处北纬37°43′—39°23′，是世界公认的酿酒葡萄黄金产区，更是国家乡村振兴与生态保护战略的重要交汇点。这片天赋异禀、资源富饶的土地，也曾面临生态与产业的双重困境：长期开矿采砂留下大片废弃矿坑，土地沙化、植被稀疏，移民搬迁后百姓的就业增收问题亟待解决。在此背景下，葡萄酒这一兼具生态修复价值、长产业链优势与国际发展潜力的“紫色产业”，成为当地破解发展难题的关键选择。
经过长期修复，如今，贺兰山东麓已种植酿酒葡萄60.6万亩，占全国近40%；建成酒庄261家，年综合产值近450亿元；带动就业超13万人，让40余万亩荒滩变身绿洲，葡萄酒产业成为带动当地生态振兴、产业振兴、人才振兴的核心引擎。
探访：酒庄一线，看见产业发展的鲜活实践
莱恩堡酒庄：技术赋能，酿造品质新高度
2月3日上午，调研团队首站走进宁夏莱恩堡酒庄，与酿酒师陈思深入交流，了解产区发展与酿造技术升级历程。作为一家在北京、河北均有布局，以宁夏为核心生产地的酒庄，莱恩堡今年正式启动旅游业开发项目，开启“生产+文旅”双轨发展模式。
图1 队员采访酿酒师陈思
陈思介绍，宁夏葡萄酒产业虽起步仅十余年，但技术发展实现跨越式突破。“过去发酵环节无精准温控，酒品稳定性难以保障，如今我们的温控系统可将温度精准控制在0.5摄氏度以内，从种植到酿造全流程采用国际先进标准，品质提升巨大。”不仅如此，莱恩堡酒庄与宁夏大学展开产学研合作，依托高校科研力量持续优化种植与酿造技术，成为当地产业技术升级的典型代表。
志辉源石酒庄：矿坑蝶变，绘就生态与产业融合新图景
2月3日下午，团队来到志辉源石酒庄——这座从废弃矿坑中“生长”出来的中式园林酒庄，其始建于2008年，总占地18000亩，是第六批国家文化产业示范基地、贺兰山东麓列级酒庄二级庄，更获评AAA级旅游景区，集葡萄种植、葡萄酒酿造、销售、旅游为一体，成为“天人合一”生态理念的生动实践。
图2 源石酒庄
在讲解员的引导下，团队先后参观了酿造车间、储酒车间、品酒大厅与葡萄园，近距离了解葡萄酒酿造全流程，感受酒庄独特的建筑与生态特色。酒庄就地取材，利用矿坑矿渣建造建筑，结合汉文化元素打造中式园林，石头、废弃橡木桶等再利用成为休闲设施，让“生态修复”理念融入每一处细节。酒庄打造的葡萄认植计划深受市场青睐，其酿造的葡萄酒更斩获多项国际大奖，彰显中国酒庄的品质实力。
图3 队员参访酿造车间
图4 队员参访储酒车间
在品酒大厅，团队与酒庄贾经理展开深度访谈，解锁葡萄酒产业带动乡村振兴的核心密码。“葡萄酒产业链长，从种植、埋土、采摘到酿造、包装、旅游服务，每个环节都能创造就业岗位。”贾经理介绍，每到农忙时节，酒庄不仅吸纳本地昊苑村移民就业，更吸引闽宁镇工人前来务工，昔日的贫困移民，如今已成长为职业化的种植师、设计师、讲解员，实现了从“搬得出”到“稳得住、能致富”的转变，甚至不少从业者的子女大学毕业后，也选择回到家乡投身葡萄酒产业。
图5 队员采访源石酒庄经理
水资源匮乏是贺兰山东麓发展的一大难题，而志辉源石酒庄以智慧农业破解这一困境。酒庄实现精准滴灌与水肥一体化管理，通过智慧农业平台实时监测土壤湿度，亩均用水量从过去大水漫灌的800-1000方降至280方左右，远低于政府400方的用水标准，既节约了珍贵的黄河水资源，更让贫瘠土地焕发新生。酒庄周边种植8000亩防风林与景观林，远超3000亩葡萄园面积，形成完善的生态防护体系，冬季葡萄藤埋土养护的传统做法，更让土地实现可持续利用。
图6 酒庄夏秋季景色
图7 冬季葡萄藤埋土场景
在国际化发展方面，贾经理认为宁夏葡萄酒的后发优势在于“新”：摆脱传统法规束缚，大胆创新研发茶香葡萄酒、咖啡葡萄酒等符合中国人口感的新产品；深挖唐诗中的葡萄酒文化，结合马拉松、星空朗读等文旅活动，打破葡萄酒“舶来品”的刻板印象，构建中国葡萄酒的文化自信。2020年习近平总书记考察志辉源石酒庄时的殷殷嘱托，更成为酒庄坚守生态理念、深耕产业发展的不竭动力。
图8 源石酒庄葡萄园石碑
连线：政策引领，凝聚产业协同发展合力
2月6日，调研团队与宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会展开交流，了解当地葡萄酒产业快速发展的底层逻辑。管委会表示，政府在产业发展中始终扮演“服务者”与“助推者”的角色，坚持“生态优先”的同时，以产业带动就业，让发展成果直接惠及民生。
为推动产业高质量发展，管委会通过政策扶持、资金补贴等方式助力酒庄成长，还组织酒庄抱团参加国际展会，共同打造“贺兰山东麓”产区品牌，推动产区整体知名度提升。在管委会的引导下，当地酒庄形成了“合作大于竞争”的良好发展氛围：莱恩堡与宁夏大学、志辉源石与中国农业大学的产学研合作，让高校科研力量成为产业升级的“智脑”，通过先进温控设备、滴灌技术的快速普及，让宁夏葡萄酒产业在短短十余年实现从“跟跑”到“并跑”的跨越。
“一个酒庄火了，游客来了，周边的酒庄也能受益，我们是一个整体。”管委会道出了贺兰山东麓葡萄酒产业发展的核心秘诀，这种抱团发展、协同共进的模式，也让当地葡萄酒产业形成了强大的发展合力。
感悟：贺兰山下，解锁乡村振兴的三重启示
四天的调研之旅，团队成员走进葡萄园、穿梭酿造车间、对话产业从业者，在亲眼见证、亲耳聆听、亲身感受中，收获了对生态治理与乡村振兴的深刻思考。
生态是可以“种”出来的。从飞沙走石的矿坑荒滩，到葡萄成藤、绿树成荫的生态绿洲，志辉源石酒庄等企业以实际行动践行“绿水青山就是金山银山”的理念，证明生态修复与产业发展可以同频共振、双向赋能，让昔日的“生态疮痍”成为今日的发展沃土。
产业是可以“融”出来的。宁夏葡萄酒产业跳出单一酿造的局限，实现“种植+酿造+文旅+科研”的深度融合，长产业链带动全方位就业，文化赋能提升产业附加值，智慧农业推动绿色发展，打造出一条全链条、复合型的产业发展路径，为乡村特色产业发展提供了宝贵借鉴。
青年是可以“动”起来的。作为新时代青年，团队成员不仅是乡村振兴的观察者，也是传播者与实践者。贺兰山东麓的紫色奇迹，让大家看到了乡村特色产业的无限潜力，也更坚定了用专业所学讲好中国乡村振兴故事的决心，以青年视角传递生态发展与产业振兴的时代强音。
从矿坑到绿洲，从戈壁到葡园，贺兰山下的葡萄酒产业，正以“当惊世界殊”的姿态，书写着生态治理驱动乡村振兴的中国答卷。而这场跨越千里的调研，也让中南大青年在实践中感悟初心、增长才干，将个人成长与国家发展紧密相连，让青春之花在乡村振兴的广阔天地中绽放。